Nasza firma jest odpowiedzialna za zaprojektowanie strony elektrycznej oraz oprogramowanie sterowanika do smażalnika. Urządzenie to jest dedykowane do smażenia frytek, kurczaka w panierce, stripsów, krążków itp.
Dzięki zastosowaniu w pełni programowalnego sterownika, może być wykorzystywany do smażenia wielu różnych produktów jeden po drugim, z dynamiczną zmianą parametrów.
System filtrujący smażalnika umożliwia dłuższe zastosowanie frytury oraz zapewnia utrzymanie odpowiedniego poziomu higieny pracy.
Obudowa została wykonana z najwyższej jakości stali nierdzewnej, charakteryzuje się odpornością na korozję oraz działanie kwasów organicznych i nieorganicznych.

Na zdjęciach prezentujemy wygląd prototypowego urządzenia w fazie finalnych testów.

Parametry urządzenia:
-> Temperatura oleju w gotowości: 80-140 °C
-> Temperatura oleju w cyklu smażenia: 150-200 °C
-> Zintegrowana filtracja oleju
-> Nowoczesny, programowalny, dotykowy panel sterujący
-> Moc przyłączeniowa 2×8,5 KW
-> Zasilanie 380 V/Hz
-> Wymiary (L x B x H) 1040 x 400 x 1060 mm

Po więcej informacji zapraszamy do kontaktu z nami.